Venerdì 11 Novembre dalle 19.30
BAR Co.Ge.S.Sport – Via Avanzi 60 – Gavardo
Al Bar Co.Ge.S.Sport di Gavardo è tempo di degustazione in collaborazione con la Cascina Belmonte di Muscoline! Tanti vini speciali e in abbinamento le specialità dei produttori di Gusto Giusto Vallesabbia! Ad accogliervi ci saranno ovviamente i protagonisti del progetto Labis di Co.Ge.S.S. che vi aspettano per una serata speciale in compagnia!
IL MENU’
PRIMA DEGUSTAZIONE – OSCILLAZIONI Rosa ancestrale
In abbinamento: Salame nostrano e Fiocco della valsabbia (Azienda Agricola Vassalini) – Bagoss stagionato 15 mesi (Azienda Agricola Buccio Mario) – Formaggella di mucca baby (Caseificio Sociale Valsabbino) – Radicchio dell’orso (Azienda Agricola Terre Solive)
SECONDA DEGUSTAZIONE – SERESE Benaco Bresciano Bianco Manzoni IGT
In abbinamento: Pasta alla Bagossa (Chef Laura Benini)
TERZA DEGUSTAZIONE – NATURAE REBO Benaco Bresciano Rosso BIO
In abbinamento: Brasato al vino rosso (Chef Laura Benini)
QUARTA DEGUSTAZIONE – COSTELLAZIONI Valtenesi D.O.C. Classico Chiaretto
In abbinamento: Sbrisolona artigianale (Chef Laura Benini)